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雞湯雲耳浸竹笙

美食達人@嘉豪食品
雞湯雲耳浸竹笙封面圖

菜式簡介
  蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力 竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蚌肉50克
竹笙10克
輔助料
木耳80克
絲瓜200克
姜片適量
清湯適量

雞湯雲耳浸竹笙的做法步驟

  • 第一步:首先准備好材料,該切好的切好,該清洗的清洗。
  • 第二步:鍋內入油爆香姜片。
  • 第三步:加入清湯燒開。
  • 第四步:再加入木耳,竹笙,絲瓜燒開。
  • 第五步:然後加入勁霸清香型雞汁15g稍煮片刻。
  • 第六步:放入蚌肉燒開。
  • 第七步:裝盤即可。
  • 雞湯雲耳浸竹笙做法技巧/竅門/補充說明:

    蚌肉容易熟,下鍋後燒開即可,不用燒太久,不然就老了。

    菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:竹笙

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