雞湯雲耳浸竹笙
菜式簡介
蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力 竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蚌肉50克
- 竹笙10克
- 輔助料
- 木耳80克
- 絲瓜200克
- 姜片適量
- 清湯適量
雞湯雲耳浸竹笙的做法步驟
雞湯雲耳浸竹笙做法技巧/竅門/補充說明:
蚌肉容易熟,下鍋後燒開即可,不用燒太久,不然就老了。
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