拌驢肉

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拌驢肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 驢肉50克; 洋蔥40克; 姜15克; 蔥葉子3克; 紅椒2克

輔助料: 食鹽小許; 雞精小許; 生抽5克; 亞麻籽油3克

拌驢肉的做法步驟

第一步：洋蔥，姜，蔥葉，紅椒洗淨備好。

第二步：改刀洋蔥。

第三步：切好的洋蔥放碗裏。

第四步：姜絲也放碗裏。

第五步：提前煮好的驢肉。

第六步：驢肉切粗條，蔥葉切絲。

第七步：所有食材放一起。

第八步：放食鹽。

第九步：放雞精。

第十步：放生抽。

第十一步：放亞麻籽油。

第十二步：拌均勻。

第十三步：紅椒切圈，放裝盤的拌菜上。

第十四步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：驢肉

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