青椒拌驢肉

美食達人@一溪月

青椒拌驢肉封面圖

菜式簡介
　　買回的驢肉外面稍鹹，內部味淡，驢肉的香味吃不出來。用青紅椒看菜段，適量生抽香油涼拌一下，當下酒菜，或夾燒餅，好吃極了。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 驢肉適量; 青椒適量; 香菜段適量; 紅椒適量

輔助料: 生抽適量; 香油適量; 鮮花椒適量

青椒拌驢肉的做法步驟

第一步：驢肉，青紅椒。

第二步：青椒切片，小米椒切斜圈。

第三步：驢肉，青紅椒放碗內，適量生抽，香油。

第四步：驢肉，青紅椒放碗內，適量生抽，香油，鮮花椒兩朵，拌勻。

第五步：香菜段放上。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜夏季食譜晚餐私房菜

相關食材：驢肉青椒

答配菜譜：青椒與驢肉的做法

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