芥菜牛肉炒飯
菜式簡介
芥菜是菜中戲精,菜樣多,口味多,口感也豐富。葉子嫩鮮,芥梗脆。富含豐富的膳食纖維,腸胃火重的人可以常吃,而且它胡蘿蔔素可在人體內轉爲維生素A,有著明目的作用,平時做點芥菜煲就是給我家公婆吃,然後清炒類的就是給孩子們吃。在我們老家還有一款人見人愛的芥菜炒飯主食。朋友們也可以多多關注一下這款菜。現在是如圖這款芥菜上市的季節,口感超好。我今天就用它來配炒牛肉飯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 芥菜葉2大張
- 冷飯1份
- 牛肉100克
- 輔助料
- 玉米油適量
- 細鹽適量
- 料酒適量
- 雞精適量
芥菜牛肉炒飯的做法步驟
芥菜牛肉炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
還有對于炒鍋,朋友們可以六圖,這個不粘鍋有巧妙真是算得上有圖有真相,用了一年的鍋,不粘性還能這樣子。輕奢派炒鍋形容的真是太貼切了。我現在身邊的朋友都入了它。你們要是想入,也可以關注我私信我。
答配菜譜:牛肉與芥菜的做法
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