紫菜南瓜蛋卷

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紫菜南瓜蛋卷封面圖

菜式簡介
　　南瓜，排毒養顔，強身健體，健脾和胃。紫菜，利尿，降血脂，造血補血。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜300克; 烤紫菜2片; 蛋3只

輔助料: 油少許; 鹽適量; 雞精少許; 生粉10克; 面粉50克

紫菜南瓜蛋卷的做法步驟

第一步：南瓜蒸熟加雞蛋1只，適量的鹽和面粉50克攪勻成偏硬的糊。

第二步：雞蛋打入碗中加入適量的濕澱粉和鹽，調勻，然後煎成蛋皮。

第三步：蛋皮上抹上一層南瓜糊。

第四步：南瓜糊上面放一塊烤紫菜。

第五步：紫菜上面再抹一層南瓜糊，卷起，接口處抹上蛋和面粉拌勻的稀糊，用保鮮膜包好，入鍋蒸10分鍾。

第六步：起鍋後放在平的臺面上，壓上一個平板，再壓上有一定重亮的物件，20分鍾後放冰箱急凍30分鍾。

第七步：取出切件擺好。

第八步：淋上適合自已口味的芡汁，ok。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：紫菜南瓜

答配菜譜：紫菜與南瓜的做法

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