用養生壺就可以做的酸辣大白菜

美食達人@輝輝_F548

用養生壺就可以做的酸辣大白菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜500克

輔助料: 大蒜5顆; 辣椒5顆; 鹽1勺; 食用醋10ML; 醬油10ML

用養生壺就可以做的酸辣大白菜的做法步驟

第一步：將大白菜洗淨，撕成長條狀（其他形狀也行）。

第二步：將大蒜和辣椒切粒備用。

第三步：養生壺內煮開一壺水，然後將大白菜放入養生壺內，約煮5分鍾，大白菜斷生即可撈出。

第四步：將大蒜和辣椒用壓蒜器壓碎放入大白菜中。

第五步：添加適當的鹽、醬油和陳醋（醋我用的是山西老陳醋，味道比較好）。

第六步：將大白菜和調料充分攪拌均勻即可，酸辣爽口。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜開胃菜

相關食材：白菜大白菜

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