芋頭山藥營養餅

美食達人@舌尖居士

芋頭山藥營養餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 芋頭2個; 山藥2根; 胡蘿蔔1根; 面粉1小碗

輔助料: 白糖適量; 油適量

芋頭山藥營養餅的做法步驟

第一步：山藥去皮切成片與芋頭上鍋蒸上20分鍾。

第二步：蒸熟後芋頭去皮。

第三步：用勺子碾碎。

第四步：胡蘿蔔去皮洗淨用擦絲器擦成絲。

第五步：將胡蘿蔔絲和一小碗面粉倒入山藥和芋頭中。

第六步：放入4勺白糖，拌均。

第七步：准備一碗清水，雙手沾上水將食材在手中做成球狀，壓扁就可以了。

第八步：坐鍋，小火，開烙。

第九步：成品

芋頭山藥營養餅做法技巧/竅門/補充說明：

注意一定要小火不然容易糊。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餅

相關食材：芋頭山藥

答配菜譜：芋頭與山藥的做法

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