涼拌豬肝

美食達人@一溪月

涼拌豬肝封面圖

菜式簡介
　　豬肝補肝，明目，養血，對血衰體虛、視力不足的人有滋補作用。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵豬肝適量; 青紅椒適量

輔助料: 姜末適量; 生抽適量; 香油適量

涼拌豬肝的做法步驟

第一步：鹵好的豬肝一副。

第二步：切均勻薄片。

第三步：擺盤。

第四步：青紅椒切小圈，姜切末。

第五步：適量生抽，香油拌勻。

第六步：澆在盤心，吃時拌勻即可。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豬肝

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