蒜味豬肝

美食達人@愛吃飯的糖豆包

蒜味豬肝封面圖

菜式簡介
　　豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵豬肝300克

輔助料: 大蒜5個; 生抽3勺; 醋2勺

蒜味豬肝的做法步驟

第一步：鹵好的豬肝切片裝盤

第二步：蒜拍碎切粒

第三步：蒜粒撒在豬肝上

第四步：淋上生抽和醋即可

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豬肝

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