酸菜豆腐湯

美食達人@最愛小志

菜式簡介
　　酸菜豆腐湯在我們這叫腦白金??拿來泡飯最好不過啦??

第一步：豆腐滑嫩酸菜酸脆。

第二步：食材准備好，這次買的豆腐腦有一點老哦??

第三步：酸菜切碎炒幹水分。

第四步：清水加豆腐腦煮滾。

第五步：加入豬油，用豬油炒素菜、做湯比植物油炒出來的香。

第六步：加入酸菜。

第七步：水滾放生抽、鹽調味即可。

第八步：灑上蔥花非常爽口。

酸菜豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·豆腐腦要選擇嫩的。
2·建議豆腐腦少一點湯多一點做出來的好看又好喝。
3·鹽要出鍋再放不然豆腐腦遇鹽會沈底做出來的不好看。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：酸菜豆腐

相關菜譜：: 酸菜燒血豆腐的做法; 酸菜魔芋豆腐的做法; 酸菜鲈魚炖豆腐的做法; 酸菜五花肉炒豆腐的做法; 酸菜豆腐炖魚頭的做法; 酸菜油豆腐燒肥腸的做法; 酸菜老豆腐的做法; 酸菜豬肉炖粉條凍豆腐的做法; 酸菜蒸豆腐魚的做法; 小油豆腐酸菜冬瓜的做法; 凍豆腐酸菜白肉煲的做法; 豆腐焖酸菜的做法