鹌鹑蛋燒望潮

美食達人@花魚兒

鹌鹑蛋燒望潮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 望潮800克; 鹌鹑蛋300克

輔助料: 姜片適量; 大料適量; 幹辣椒適量; 冰糖適量; 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量

鹌鹑蛋燒望潮的做法步驟

第一步：食材：望潮（已洗淨）。

第二步：鹌鹑蛋（已煮熟剝殼）。

第三步：姜片、幹辣椒、大料、冰糖。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第五步：隨後，下入望潮，加點料酒翻炒翻炒。

第六步：接著，合入鹌鹑蛋、擱入幹辣椒和大料翻炒一下煮開。

第七步：然後，加適量的鹽、醬油、冰糖。

第八步：調味燒煮開。

第九步：最後，燒煮至湯汁濃稠，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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