瑤柱菜幹粥

菜式簡介
　　都說早餐要吃好， 可是怎麼吃才算的上是營養健康呢。 對于一個北方妹子來說， 從不知鹹粥是何物，但是自從在南方待了這麼幾年之後， 也算的上是一個假南方人了。
　　瑤柱：瑤柱（Scallops）俗稱幹貝、幹瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌幹製品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的幹貝，在古時是進貢皇室的珍品。
　　其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有"海鮮極品"的美譽。
　　所以對于什麼都能吃， 什麼都會吃的中國人來說， 瑤柱必然成爲飯桌上面不可缺少的美味。