清蒸鲈魚

美食達人@luoluohai

清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　這道菜是我兒子最喜歡吃的，燒法也簡單，大家可以嘗試哈。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 蔥若幹; 姜若幹; 蒜若幹; 蒸魚豉油少許

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：把魚從肚皮那切一刀，使魚能立起來。

第二步：然後2邊的切數刀，覺得麻煩這步驟可以省略。

第三步：鍋中燒熱水，將魚放入。

第四步：蓋上鍋蓋等10分鍾。

第五步：取出後倒掉蒸魚的湯。

第六步：撒上蔥花（我老公硬要放香菜）。

第七步：淋上蒸魚豉油。

第八步：另起炒鍋，放入比平時炒菜多點油，放入蔥結。

第九步：將蔥油均勻的淋到魚肉。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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