臘腸清蒸鲈魚

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臘腸清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚500克; 臘腸100克; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 蔥絲適量; 味精適量

臘腸清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚清洗幹淨

第二步：臘腸切薄片

第三步：把臘腸鋪在盤子上，把魚放上面，魚肚子裏放入兩片姜片，蒸鍋大火燒開上汽，放入魚，大火蒸8分鍾

第四步：蒸魚期間把蔥切成絲備用

第五步：取另只鍋，放入適量油中火加熱至微微冒煙

第六步：魚蒸好後，鋪上蔥絲，淋上熱油，喜歡鼓油的淋些鼓油即可

第七步：成品

臘腸清蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

一定要蒸鍋上汽後才放魚下去蒸哦

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：臘腸鲈魚

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