烤琵琶腿

美食達人@花魚兒

烤琵琶腿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 琵琶腿2個

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 醬油適量; 蚝油適量; 鹽適量

烤琵琶腿的做法步驟

第一步：食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。

第二步：將已清洗好的琵琶腿放在案板上劃上幾刀。

第三步：放入盤中，擱入姜片、加適量的料酒。

第四步：加適量的醬油。

第五步：加適量的蚝油。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味拌勻，腌製2——3小時。

第八步：放入烤箱中185度先烤20分鍾再翻一個面再烤20分鍾即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：琵琶腿

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