冬日暖湯之淮山薏米扇骨湯

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冬日暖湯之淮山薏米扇骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 淮山適量; 胡蘿蔔2條; 蓮藕適量; 扇骨適量; 炒薏米適量

輔助料: 鹽適量

冬日暖湯之淮山薏米扇骨湯的做法步驟

第一步：扇骨。

第二步：淮山去皮切段。

第三步：炒熟的薏米。

第四步：胡蘿蔔蓮藕。

第五步：扇骨飛水洗淨備用。

第六步：胡蘿蔔蓮藕切滾刀。

第七步：將材料放入鍋中。

第八步：放入扇骨。

第九步：大火煮開後轉小火煮。

第十步：半小時後放入淮山。

第十一步：一個小時後大火煮二十分鍾調味即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：扇骨淮山薏米

答配菜譜：薏米與扇骨的做法扇骨與淮山的做法薏米與淮山的做法

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