鹹鴨蛋香幹炒燈椒

美食達人@花魚兒

鹹鴨蛋香幹炒燈椒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 燈椒195克; 香幹60克; 熟鹹鴨蛋2只

輔助料: 鹽適量; 味精適量

鹹鴨蛋香幹炒燈椒的做法步驟

第一步：食材：燈椒（已去蒂去籽清洗切開）、香幹（已切開）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的燈椒和香幹翻炒一下。

第三步：接著，加適量的清水。

第四步：翻炒翻炒至熟。

第五步：然後，合入已挖出蛋黃和蛋白翻炒一下。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋香幹

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