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雞肉竹荪湯

美食達人@鳳記美食
雞肉竹荪湯封面圖

菜式簡介
  雞肉,是滋補品,大家都知道。竹荪,補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。二者給合是我們冬季暧身的好食材。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞肉250克
竹荪30克
輔助料
胡椒粉少許
適量
1小塊
姬松茸10克

雞肉竹荪湯的做法步驟

  • 第一步:竹荪、姬松茸用涼水泡10分鍾,洗淨備用。
  • 第二步:雞肉洗淨斬件。
  • 第三步:所有食材放入電高壓煲裏,加入適量水。
  • 第四步:蓋上煲蓋,調至煲湯檔即可。
  • 第五步:時間到,好了,打開蓋,調入適量的鹽、胡椒粉、雞精盛起碗中, 一碗熱氣騰騰,滋補養生的暖身湯落肚,周身都是暖洋洋的。
  • 相關食材:雞肉竹荪

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