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芋頭蒸排骨

美食達人@逝去的愛情
芋頭蒸排骨封面圖

菜式簡介
  昨晚的都是蒸菜,符合大衆口味,健康有營養,而且美味,清淡可口。
  記錄一下18年12月15日晚餐。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
芋頭適量
排骨400克
蔥花少許
輔助料
少許
玉米澱粉適量
生抽適量
料酒適量
蒜末適量

芋頭蒸排骨的做法步驟

  • 第一步:排骨放入碗中,用玉米澱粉浸泡20分鍾。
  • 第二步:去皮切塊備用排骨用,生抽,料酒,鹽,蒜末腌半個小時備用。
  • 第三步:芋頭用鹽腌漬,一會備用。
  • 第四步:芋頭放在排骨下面,擺好入蒸鍋中,大火燒開,中火蒸60分鍾。
  • 第五步:成品。用蔥花點綴即可。
  • 第六步:成品,昨天的晚餐。
  • 第七步:成品,湯汁美味。
  • 第八步:肉質細膩新鮮。
  • 第九步:好吃,分享一下。
  • 相關食材:排骨芋頭

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