炒鴨血

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炒鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨血適量; 韭菜適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 青椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 紅椒適量

炒鴨血的做法步驟

第一步：鴨血切條。

第二步：韭菜切段。

第三步：蔥姜蒜青紅椒圈。

第四步：鴨血下鍋焯水。

第五步：撈出備用。

第六步：起鍋燒油下入蔥姜蒜青紅椒圈炒香。

第七步：加水。

第八步：加鹽，生抽，胡椒粉。

第九步：放入鴨血。

第十步：放韭菜。

第十一步：翻炒均勻。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：血鴨血

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