酸菜燒血旺

菜式簡介
　　血旺，指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血的做成。 以前我是從來不吃的食物，總是覺得過腥， 但自從健身後， 同時也很注意飲食營養健康搭配，知道它有補血和清熱解毒作用，並能預防和治療缺鐵性貧血的功效後，我開始逐漸的嘗試吃一些。
　　
　　 今天就用來東北酸菜結合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜燒血旺”， 請大家來嘗嘗。