自製美味蝦仁餡兒馄饨

第一步：把買來的鮮蝦、去殼、去頭、剝成蝦仁備用。

第二步：買來的五花肉餡兒再稍微剁一下，增加韌性。

第三步：把蝦仁放進去一起剁碎~~加入蔥花一起。

第四步：肉餡加入一顆生雞蛋。

第五步：加鹽、胡椒、色拉油、雞精、醬油、香油攪拌均勻。

第六步：肉餡兒就完成啦，下面可以開始包啦。

第七步：馄饨皮若幹。

第八步：對角線位置放入適當餡兒，然後往裏折兩道。

第九步：再將兩個角對著一下，可以粘少許水，防止煮的時候開口

第十步：這次包了好多，吃不完可以放冰箱，隨時吃都可以，嘿嘿。

第十一步：老媽誇我包的馄饨是藝術品，哈哈~竊喜，以後咱家這些活我都包了。

第十二步：准備好調味的湯汁、我放了醬油、鹽、雞精、胡椒、香油、高湯、撒上些香菜提味。

第十三步：最後把煮好的馄饨放進去拌勻，就可以開吃啦，美味呢。