山藥小米粥
菜式簡介
寒冷幹燥的冬季到了,身邊懂養生的朋友們常常說起秋收冬藏,所謂“冬藏”,簡單來說就是說冬季要注意休養生息,養精蓄銳,有利于來年身體健康循環。冬天應經常喝些湯湯水水,既能抵禦寒冷,又能滋補身體。要說冬日裏最大的幸福,莫過于能隨時隨地喝上一口熱氣騰騰的粥湯,平時工作太忙,得空就想休息一下,累起來一點也不願意動手,每次辛辛苦苦折騰半天做出來的粥湯,卻經常吃不了那麼多,總是要倒掉一些,太浪費了,而且還很耗時間,所以我會經常寵幸我的膳魔師焖燒罐,小小的身材煮出來的粥湯剛好夠我一人食,而且不需要開火,環保又節能。 山藥小米粥是我最喜歡的一個養生粥,小米粥是非常營養又廉價的食補食材,它能養陰補氣血,滋養脾胃,有代參湯的美譽,對身體幾乎百利而無一害。常吃小米粥可以使皮膚白皙紅潤,特別適合女人和孩子,鐵棍山藥的加入讓小米粥營養加倍,口感更豐富,睡覺前把食材放入焖燒罐,早上起來就能吃到熱氣騰騰的小米粥,再配點小菜,吃的健康又舒服。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小米適量
- 輔助料
- 鐵棍山藥一節
- 紅棗幾顆
山藥小米粥的做法步驟
山藥小米粥做法技巧/竅門/補充說明:
1·焖燒杯除了做小米粥,還可以做各種粥湯,方法一樣。
2·如果要用到綠豆,紅豆等比較難熟的食材,可以將食材先浸泡一兩個小時再使用。
答配菜譜:小米與山藥的做法