美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋

菜式簡介
　　口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，其含量僅次于靈芝，在人體中的吸收效果也非常好。 硒是微量元素中的“抗癌之王”
　　 口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。
　　 口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發胖。 預防骨質疏松、防癌、抗氧化減肥，提高免疫力。
　　
　　　　 蹄筋具有營養價值高、保健功能強以及食用口感佳的特點，受到廣大消費者的普遍青睐。蹄筋向來爲筵席上品，食用曆史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參。
　　　蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質和生物鈣，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝。
　　 其中，膠原蛋白被腸道吸收後，可使皮膚白嫩、滋潤、富有彈性，延緩皮膚的衰老；牛蹄筋中的生物鈣，吸收率在70%以上，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育並可減緩中老年婦女的骨質疏松。
　　
　　這道菜的口感非常好，
　　食材都是我比較喜歡的，
　　蹄筋糯糯的，
　　口蘑滑嫩，
　　腐竹有嚼頭。
　　最關鍵是道不可多得的美容菜哦