紫蘇豉蒜炒蚬

美食達人@香蕉班Cake

紫蘇豉蒜炒蚬封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蚬一斤

輔助料: 油適量; 豆豉適量; 蒜大量; 姜絲適量; 紫蘇一小把

紫蘇豉蒜炒蚬的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨。

第二步：熱油，下姜絲。

第三步：再下豆豉蒜蓉，爆香。

第四步：再下蚬。

第五步：翻炒幾下，（蚬事前要吐沙）。

第六步：蚬差不多開口，就下紫蘇，再炒。

第七步：全開口就完成了。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：紫蘇

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