白灼菜心

美食達人@天國的女兒

白灼菜心封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心300克

輔助料: 紅辣椒半個; 蔥少許; 蒸魚豉油2勺; 油適量; 鹽少許

白灼菜心的做法步驟

第一步：蔥白，紅椒切絲備用。

第二步：菜心洗淨，入開水鍋中焯水兩分鍾左右（水中加少許鹽和油）。

第三步：撈出控幹水份擺入盤中。

第四步：放上蔥絲辣椒絲，澆上燒開的熱油，淋入蒸魚豉油即可。

第五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菜心

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