蛋黃菠菜餅

美食達人@小董妞@廚房

蛋黃菠菜餅封面圖

菜式簡介
　　一款無論是大人還是小孩都會喜歡的——蛋黃菠菜餅，尤其是一歲內還不能添加蛋白的寶寶，這款超級適合，菠菜還能補鐵，超贊的~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋黃3個; 面粉適量; 菠菜3棵左右

輔助料: 鹽適量; 水適量

蛋黃菠菜餅的做法步驟

第一步：材料如圖所示。

第二步：菠菜去根，洗淨，燒一鍋開水，把菠菜燙一下。

第三步：菠菜擠幹水分，切碎。

第四步：雞蛋黃調開，加一點點清水，加上面粉和一點點鹽調成糊糊狀。

第五步：把菠菜拌進去。

第六步：不粘鍋刷薄薄一層油，舀一勺面糊到鍋中，擡起鍋轉一圈就攤開了。

第七步：一面煎至微微金黃，翻面，把另一面煎至金黃。

第八步：出鍋後切開裝盤~

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：蛋黃菠菜

答配菜譜：蛋黃與菠菜的做法

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