香烤龍利魚
菜式簡介
龍利魚柳肉嫩無刺，很受家人喜歡。食用的從次數多了，越發感覺龍利魚很隨和，怎樣加工都很好吃。這次用不多的調味品將龍利魚腌製後入烤箱烤製，雖然是無油加工，卻也非常美味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 龍利魚350克
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 胡椒粉適量
- 生抽適量
香烤龍利魚的做法步驟
第一步：龍利魚柳洗幹淨 。
第二步：將龍利魚切成段加鹽。
第三步：加白糖。
第四步：加胡椒粉。
第五步：加生抽揉搓均勻 。
第六步：添加蔥姜腌製30分鍾。
第七步：烤盤鋪錫紙，腌製好的龍利魚放入烤盤。烤盤入烤箱，上下加熱，190度，20分鍾烤製。
第八步：烤10分鍾左右取出烤盤，將魚翻面後烤盤入烤箱繼續烤製，烤製好即可享用。
香烤龍利魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、腌製龍利魚的調味品依據個人口味添加。
2、烤盤先放在烤箱下層，10分鍾後移至烤箱中層。
3、烤箱溫度及時間設置依據具體情況而定。標准爲食材熟，不要烤焦。
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