網紅雞蛋膠焖排骨

美食達人@花膠王

網紅雞蛋膠焖排骨封面圖

菜式簡介
　　蒜香排骨焖雞蛋膠，好吃到爆，關鍵是一學就會。養顔活血、增強體質，膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魚膠50克; 排骨500克

輔助料: 蒜頭1個; 醬油1勺

網紅雞蛋膠焖排骨的做法步驟

第一步：雞蛋膠提前泡發好。

第二步：排骨洗淨，加鹽腌製半小時。

第三步：油燒熱加入蒜頭。

第四步：排骨翻炒至變色。

第五步：加雞蛋膠淋上醬油，加一勺老幹媽豆豉醬。

第六步：加一碗水大火焖半小時。

第七步：收汁裝盤。

第八步：微微香辣粘嘴，好快到停不下筷。

網紅雞蛋膠焖排骨做法技巧/竅門/補充說明：

簡單，好吃，大火焖到汁幹就好關火。喜歡給我留言。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨雞蛋

答配菜譜：排骨與雞蛋的做法

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