茄汁糖醋帶魚
菜式簡介
帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。學會這道菜，過年露一手！爲團圓家宴做這樣一道紅彤彤的茄汁帶魚，酸酸甜甜，絕對討喜！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 帶魚2條
- 輔助料
- 番茄沙司3湯匙
- 食用油適量
- 鹽少許
- 料酒適量
- 胡椒粉少許
- 蔥1段
- 姜1塊
- 糖1湯匙
茄汁糖醋帶魚的做法步驟
茄汁糖醋帶魚做法技巧/竅門/補充說明：
這道菜偏甜口，您也可以放一點點醋，增加一點酸味。