蔥爆羊肉

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蔥爆羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羊肉適量; 大蔥適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥絲適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 澱粉適量; 醋適量; 花椒油適量

蔥爆羊肉的做法步驟

第一步：羊肉切片加蔥絲，花椒油。

第二步：加料酒。

第三步：加生抽。

第四步：加澱粉抓勻腌製十分鍾。

第五步：起鍋燒油下入姜絲炒香。

第六步：放入羊肉翻炒。

第七步：羊肉炒製八成熟下入大蔥翻炒。

第八步：加醋，生抽，鹽翻炒均勻即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：羊肉蔥

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