南瓜發面鲅魚包子

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南瓜發面鲅魚包子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鲅魚300克; 五花肉100克; 面粉800克

輔助料: 南瓜適量; 韭菜適量; 香油少許; 橄榄油少許; 鹽少許; 胡椒粉少許; 花椒粉少許; 料酒1勺; 醬油1勺; 雞蛋1個; 姜末少許

南瓜發面鲅魚包子的做法步驟

第一步：所有食材放入料理機，攪碎。

第二步：韭菜洗淨，切好。

第三步：所有調料放入肉餡裏面拌勻·備用。

第四步：南瓜去皮切片，上鍋蒸熟。

第五步：酵母放入南瓜泥裏面。

第六步：到入面粉，攪拌成絮裝。

第七步：揉成光滑的面團，醒好。

第八步：面團醒好。

第九步：面團揉好，做成包子皮。

第十步：開始包包子。

第十一步：包子全部包好，繼續醒發。

第十二步：包子醒好，上鍋蒸20分鍾。

第十三步：包子出鍋了。

第十四步：鮮美包子。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：鲅魚南瓜

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