炸帶魚

美食達人@米拉Miira

炸帶魚封面圖

菜式簡介
　　家的味道，就是一款炸帶魚！外酥裏嫩，好吃到爆！家常做法，供大家參考

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 帶魚適量; 雞蛋兩個; 面粉適量; 五香粉適量; 鹽適量; 姜適量; 料酒適量

輔助料: 油適量

炸帶魚的做法步驟

第一步：帶魚准備就緒

第二步：處理趕緊備用

第三步：改刀成段，加鹽，料酒，姜絲腌製

第四步：面粉加壓適量水，一個雞蛋，鹽，五香粉調製成糊狀

第五步：放入帶魚塊，裹上雞蛋糊

第六步：鍋中入油小火慢炸

第七步：需二次複炸才會外酥裏嫩哦

第八步：家常美味，請您品鑒

第九步：成品圖。

炸帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現炸才夠味！祝您年年有魚！

菜譜標簽：熱菜秋季食譜冬季食譜中式宴請

相關食材：帶魚

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