幹炸帶魚

美食達人@康康1818

幹炸帶魚封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃魚可就是不怎麼會做，所以在家裏一般很少做魚吃，偶爾想吃了也就只會買點帶魚來做，因爲這個在我看來做起來不那麼難。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 帶魚4條

輔助料: 姜適量; 花椒適量; 料酒適量

幹炸帶魚的做法步驟

第一步：新鮮帶魚4條

第二步：去五髒清洗幹淨切段

第三步：放入花椒粒、姜絲、料酒、鹽

第四步：翻拌均勻腌製1小時分鍾

第五步：鍋中倒油燒熱後下帶魚炸至表面金黃炸熟即可

幹炸帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

將刀魚段腌製充分入味。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐海鮮

相關食材：帶魚

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