煎帶魚

美食達人@髅小彬

煎帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 帶魚1條

輔助料: 鹽1匙; 花椒粉1匙; 黑胡椒粉1匙; 五香粉1/3匙; 料酒1勺; 玉米澱粉35克; 植物油3勺

煎帶魚的做法步驟

第一步：帶魚剪開魚腹，除去內髒後切成段，加入鹽，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒

第二步：抓勻後腌製半小時

第三步：帶魚兩面沾上玉米澱粉並抖掉多余的部分

第四步：鍋中加入植物油，放入帶魚段煎至兩面金黃，中間不要隨意翻動即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：帶魚

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