香酥裏脊

菜式簡介
　　這道菜肴因爲是用“香酥炸粉”腌漬的裏脊肉，煎製而成，所以就將其叫了“香酥裏脊”。和常規的“香酥”菜肴的命名還是有區別的，盡管命名不是很嚴謹，但是菜肴的味道確實不錯。