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毛豆番茄蛋湯

美食達人@愛跳舞的老太
毛豆番茄蛋湯封面圖

菜式簡介
  毛豆,在我們自己就是百搭,做什麼菜都可以放。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
毛豆100克
番茄2個
雞蛋2個
蝦米適量
輔助料
適量
雞精適量
適量
適量

毛豆番茄蛋湯的做法步驟

  • 第一步:准備;毛豆洗淨,番茄洗淨切片,蝦米漂淨。
    鍋裏油熱,放下毛豆煸炒。
  • 第二步:放適量清水煮開,小火煮5分鍾,放下番茄·
  • 第三步:放下蝦米,大火煮2分鍾·
  • 第四步:倒入蛋液,大火煮開。
  • 第五步:放鹽,雞精,蔥花即可。
  • 毛豆番茄蛋湯做法技巧/竅門/補充說明:

    毛豆要煮透才好吃。
    蝦米要漂淨。

    相關食材:毛豆番茄

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