椒香毛豆
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 毛豆適量
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 八角適量
- 幹辣椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
- 糖少許
- 胡椒適量
- 花生油少許
椒香毛豆的做法步驟
椒香毛豆做法技巧/竅門/補充說明：
1、有時間的話可以把豆莢頭上剪上口，更利入味。
2、要想綠豆莢保持青翠，，首先不能煮的時間過長，再者不要蓋鍋蓋焖，
那樣顔色會好看！俺這個是自然黃色的，沒辦法。
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