酸辣毛豆

美食達人@米拉Miira

酸辣毛豆封面圖

菜式簡介
　　又到了吃毛豆的季節，今來一款：酸辣毛豆，簡直是開胃極了??太好吃了！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 大顆粒辣椒粉適量; 八角適量; 花椒適量; 幹紅椒適量

酸辣毛豆的做法步驟

第一步：剝出毛豆米。

第二步：用水沖洗去薄膜。

第三步：毛豆放入開水鍋中。

第四步：加入紅辣椒，八角，花椒和鹽同煮。

第五步：毛豆煮熟撈出。

第六步：放入蔥花和蒜末。

第七步：放入大顆粒辣椒粉，用熱油淋入激出香味兒。

第八步：加鹽，醋，醬油攪拌均勻即可。

第九步：美美的時令美味不能錯過哦。

第十步：酸辣毛豆，是不是很誘人呢！

酸辣毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

一次可多煮一點，現吃現拌，美味極了！力推給小夥伴哦！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：毛豆

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