毛豆秀珍菇龍骨湯

美食達人@花魚兒

毛豆秀珍菇龍骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍骨370克; 秀珍菇115克; 毛豆肉125克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

毛豆秀珍菇龍骨湯的做法步驟

第一步：食材：龍骨（已清洗焯水）、秀珍菇（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）

第二步：將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

第三步：加適量的料酒。

第四步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。

第五步：焖至沒氣後開蓋。

第六步：然後，合入已清洗好的秀珍菇和已淘洗好的毛豆肉煮開煮上3分鍾。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐湯類湯羹

相關食材：龍骨毛豆秀珍菇

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