西芹炒腰果

美食達人@雨欣欣欣

菜式簡介
　　這款菜也是的年夜飯，因爲它的口感清爽。製作方法簡單。腰果是常見的幹果，其營養價值很高。配上翠綠的西芹。特別的清香美味。

第一步：西芹我選擇最裏面的那兩根嫩葉。把它切成斜刀。准備好腰果。

第二步：熱鍋冷油。轉最小火，倒入腰果，開始翻炒。

第三步：把腰果炒至酥脆。

第四步：中火，倒入西芹翻炒兩下。放入少許的鹽和味精。美味做好了，就是這麼簡單。

第五步：香脆可口。

西芹炒腰果做法技巧/竅門/補充說明：

在底油的選擇上我們選擇顔色淺一些的油。才和這個西芹和腰果的顔色搭配。爲了保持腰果的原汁原味，調味一定要輕。

相關食材：西芹腰果

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