泡菜瘦肉絲炒飯

美食達人@花魚兒

泡菜瘦肉絲炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 剩飯1碗; 泡菜180克; 瘦肉絲80克

輔助料: 韓式辣椒醬適量; 料酒適量; 色拉油適量; 鹽適量; 雞精適量

泡菜瘦肉絲炒飯的做法步驟

第一步：食材：剩飯。

第二步：泡菜。

第三步：瘦肉絲。

第四步：韓式辣椒醬。

第五步：在瘦肉絲中加點料酒、鹽、色拉油拌勻，待用。

第六步：將泡菜放在案板上切碎，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒至變色。

第八步：接著，下入剩飯翻炒一下。

第九步：然後，調入一點韓式辣椒醬。

第十步：翻炒翻炒。

第十一步：最後，合入切好的泡菜，加點雞精炒勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：瘦肉泡菜

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