家常菜—莴筍炒木耳

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家常菜—莴筍炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 莴筍適量; 木耳適量; 大蒜適量; 聖女果適量; 胡蘿蔔小半個

輔助料: 玉米油6毫升; 鹽2了

家常菜—莴筍炒木耳的做法步驟

第一步：木耳提前浸泡清洗幹淨瀝幹水份，莴筍去皮去除老皮切成薄片，胡蘿蔔去皮切成薄片，大蒜去皮切丁備用。

第二步：聖女果洗幹淨對切半備用。

第三步：油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒大蒜片刻。

第四步：快速倒入木耳和莴筍大火煸炒。

第五步：調入少許鹽，大火煸炒2分鍾。

第六步：加入聖女果煸炒一分鍾。

第七步：入盤即可。

第八步：成品圖一。

第九步：成品圖二。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍筍木耳

答配菜譜：莴筍與木耳的做法

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