鹵雞爪
菜式簡介
雞爪,好多親多喜歡吧,魚也是,一出鍋能吃上三個沒問題,之前發過好幾次雞爪,好多親說是買的現存的,那是你們看走眼了,就魚這水平,肯定在家自己鹵,而且三天二頭就要鹵,有時候魚會把雞爪、雞胗、雞蛋、鴨掌、鴨脖一起鹵,那個大雜燴就一個字,香,放涼後,一邊看電視一邊吃,那個才叫惬意,啃個一小盤不是問題。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪8個
- 鹽5克
- 生姜3片
- 輔助料
- 料酒2湯匙
- 五香粉10克
- 冰糖25克
- 八角1個
- 香葉2片
- 桂皮1塊
- 花椒15粒
- 老抽2湯匙
- 生抽3湯匙
鹵雞爪的做法步驟
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