筍幹菜夜開花煮雞爪

美食達人@花魚兒

筍幹菜夜開花煮雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪245克; 筍幹菜30克; 夜開花230克

筍幹菜夜開花煮雞爪的做法步驟

第一步：食材：雞爪（已清洗焯水）、筍幹菜（已泡發清洗）、夜開花。

第二步：將夜開花去皮清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將雞爪下入清水鍋中，加適量的料酒。

第五步：煮開、煮上15分鍾。

第六步：接著，合入切好的夜開花和筍幹菜翻動一下煮開、煮至夜開花斷生熟軟。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪夜開花筍

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