幹煎鲳魚
菜式簡介
東海盛産鲳魚。
鲳魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素·
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鲳魚500克
- 輔助料
- 面粉適量
- 姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖適量
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
幹煎鲳魚的做法步驟
幹煎鲳魚做法技巧/竅門/補充說明：
如果鲳魚比較大，難入味，就在鲳魚兩面劃上2刀，方便入味·
相關食材：鲳魚
菜式簡介
東海盛産鲳魚。
鲳魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素·
如果鲳魚比較大，難入味，就在鲳魚兩面劃上2刀，方便入味·