青椒炒雞丁

美食達人@甯靜致遠0217

青椒炒雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸1塊; 青椒2個

輔助料: 生抽適量; 白糖1個; 料酒適量

青椒炒雞丁的做法步驟

第一步：青椒，小米椒，雞胸准備。

第二步：雞胸切丁，用鹽，料酒，澱粉腌製10分鍾。

第三步：青尖椒切丁。

第四步：蔥姜蒜，花椒准備。

第五步：鍋中放油，爆香蔥姜蒜花椒然後丟棄蔥姜蒜等。

第六步：炒雞丁變色後放入青尖椒炒斷生。

第七步：烹入料酒，生抽，白糖。

第八步：稍炒，加水澱粉裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒雞丁

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