幹煎帶魚

美食達人@elmonte

幹煎帶魚封面圖

菜式簡介
　　帶魚是我喜歡吃的魚之一，最常做的就是幹煎，簡單又香口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 帶魚1條

輔助料: 鹽1茶匙; 黑胡椒粉1茶匙; 蔥花1湯匙; 料酒1湯匙; 面粉適量; 玉米油適量

幹煎帶魚的做法步驟

第一步：帶魚清洗幹淨，吸幹水份。

第二步：放鹽，料酒和黑椒粉腌30分鍾。

第三步：把帶魚在面粉裏沾一下，讓兩面都沾上薄薄的面粉。

第四步：鍋放油燒熱，帶魚放入小火煎至兩面金面，熟透。

第五步：撒上香蔥即可。

第六步：鹹香可口。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚

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