龍利魚蒸蛋

美食達人@鳴翠燕

龍利魚蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 龍利魚適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 水適量; 生抽適量; 麻油適量

龍利魚蒸蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打散。

第二步：加入適量的水和鹽。

第三步：龍利魚切片加入料酒和鹽腌製片刻。

第四步：將雞蛋放入蒸鍋中蒸15分鍾左右表面凝固後放入龍利魚片。

第五步：繼續蒸至龍利魚熟後淋入麻油和生抽即可。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：龍利魚

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