清蒸龍利魚柳

第一步：龍利魚柳洗淨瀝幹水份，表皮放入姜絲，入蒸鍋蒸8-10分鍾左右。

第二步：取出蒸好的魚柳，倒出蒸出來的湯汁不要，撿去姜絲不要。

第三步：魚柳上放紅辣椒絲和蔥花。

第四步：鍋中倒入適量植物油，放入花椒粒炸出香味撈出不要。

第五步：將花椒油淋在香蔥上發出吱啦響聲。淋入蒸魚豉油即可。

第六步：成品。

第七步：成品。

第八步：成品。